据销售“极藻5s”的上海心知元电子商务有限公司负责人介绍，核心该产品每个月的销量在一万盒，最旺的时候一个月能销售一万五千盒。

再往前推，战斗元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但餐饮，系统运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮不是一次性众筹就完毕，核心需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，核心先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。3餐饮众筹代表印象湘江2014年，战斗印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，系统作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，核心绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、战斗好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

不过那些经营创新、系统营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

餐饮还需回归本质必须承认，核心上述创新都有开拓性意义。刘成城(36氪)：战斗90%以上的东西逻辑上来说都有天花板，只不过内容的天花板看起来比卖面条要稍微高一点。

这种形态非常成熟，系统可能有百万量级的付费用户。但是后来想想要干一年，核心成本太高了，最后只能找流量。

战斗内容的天花板跟内容的生产方式有关。现在整个对于用户的分析维度、系统数据整理，都以变现这个角度去考虑。

(责任编辑：沙田区)

• ·婉言 | 对话乔友林！AI是否能成为基层医生对抗宫颈癌...
• ·国产航母挂出P字旗 意为“所有人员上船 即将启航”
• ·洪欣为何屡屡遇上渣男
• ·华谊兄弟2018年净亏10亿多,冯小刚、郑恺“赔偿”近9000万
• ·广东省委统战部原部长曾志权案开庭:被控受贿上亿
• ·直击-科尔打趣汤神忍痛指数高 哈登哼歌尽显轻松
• ·丝路文物亮相古城西安 惊艳众人！
• ·美媒揭秘：为什么指甲会在我们死之前一直生长？
• ·袁立晒“一家三口”合照疑似升级当妈？她只回复了3个字…
• ·斯里兰卡爆炸后 禁止女性遮盖面部
• ·吉林长白山高尔夫球场及167套违建别墅拆除 32人被追责
• ·江苏原副省长被双开:两会期间严重破坏会风
• ·副部级官员被指严重破坏任职地政治生态，曾主政鄂尔多斯包头
• ·狐狸厨房 | 蜂蜜水清肠还养颜？专家说：除了长胖没什么用
• ·《纪元1800》评测：迎接工业时代的洗礼
• ·艾莲娜公主第1季多练习多熟悉就能做到公主排除万难蜕变女王