马英　　它从未尝试过成为市场的老大。

但做生意终究要回归到商业本质，将交锋餐饮消费本质上是为了口腹之欲，将交锋网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，主持才是网红餐厅打破宿命的症结所在。

 现在雕爷牛腩及雕爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线，圆桌门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽，尽是落寞。号称500万元买秘方，论坛在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐饮老板不断推陈出新，试图用营销抓住眼球。这几个事例，郭韩似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。

资金断链、首度债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。食材不统一，马英品质良莠不齐同时，马英由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。

餐饮不是一次性众筹就完毕，将交锋需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，将交锋先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。

很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，主持它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。连商业计划书也没要，圆桌联创策源与雷军就投了毕胜200万美元，2008年5月，乐淘网上线了，主攻玩具市场。

在他看来，论坛这与他百度的出身有关：论坛“百度人的做事风格就是这样，一定要把自己内功做好再出去……我们内部有一个共识，除非乐淘变成老百姓的一个生活方式，否则在此之前，你首要的工作就是怎么给用户创造价值，其他的都是次要的。”2011年，郭韩乐淘网正处在最顶峰的时期，网站访问量与销售额均排在国内鞋类市场第一名，而它的CEO毕胜却在中欧商学院讲了上述一番话。

他是个特别不爱表达的人，首度什么事儿你自己做主。 乐淘前副总裁陈虎回忆，马英当时导航网站的价格很高，直接从20万一个月，跳涨到120万一个月，打完折也要80万元。

(责任编辑：刘小天)

• ·英警方要查强奸受害者手机被批:数字化的脱衣搜身
• ·3个月考上北大法硕，她说普通人成功很简单
• ·5月新机前瞻:除了华为三星外 还有这些旗舰机可选
• ·又一私募冠军陨落!上亿股权拍卖无人问津
• ·寻找城市之光：为你的城市代言
• ·一纸婚约，打破年轻小伙的生活
• ·人民币中间价下调3点 报6.7310
• ·不会说话会败光好人缘
• ·西方国家领导人未出席影响一带一路论坛举办？外交部驳斥
• ·坚持不国产的雷克萨斯 你会挺TA么
• ·颜强：办奥运会世界杯助推经济？只是主办方的自嗨
• ·谈兵 | 伊朗无人机为何能贴脸拍美国航母？
• ·市郊铁路S2线高峰日每天增至18对
• ·狐观美国 | 超半数中等收入的老年人十年后付不起护理费用
• ·陕西一中学女生被学生殴打
• ·杜兰特35分勇士险胜1-0 哈登35分保罗遭驱逐